In occasione della S. Pasqua 2010 abbiamo preparato uno speciale menù che potrete degustare nel nostro ristorante, uno dei più suggestivi di Brescia.

I nostri chef si sono ispirati ai piatti della tradizione, utilizzando prevalentemente ingredienti e alimenti del nostro ricco territorio, per riscoprire in famiglia i sapori di una volta.

Ma ecco nel dettaglio la nostra proposta per il menù di Pasqua 2010:.

Crema di fagioli toscanelli
con capesante e mazzancolle arrostite
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Risotto mantecato con funghi cardoncelli
e robiola della Valtrompia

Casoncelli alla bresciana al profumo di salvia
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Filetto di manzo in crosta d’erbette
con patate al timo e riduzione al Ronco di Mompiano

Capretto disossato al forno
con polenta di grano macinata a pietra
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Buffet di  frutta e dessert al tavolo

Colomba artigianale con le sue creme calde

Caffè e piccola pasticceria

Vini selezionati della nostra cantina

…..E per i più piccoli abbiamo preparato uno speciale menù ad un prezzo ridotto(chiedeci via mail l’offerta speciale)

Abbineremo ai piatti dei vini selezionati dalla nostra cantina, una delle più importanti d’Italia, per esaltare i sapori e i profumi di queste interessanti pietanze.

Verrà offerto a fine pasto un ricco buffet al tavolo con dessert e frutta; non potrà mancare naturalmente la Colomba artigianale accompagnata da creme calde, ovviamente quella della Pasticceria Veneto, una delle migliori di Brescia!

Per ulteriori informazioni e per prenotare il vostro tavolo chiamateci allo 0302004224 dal mercoledì alla domenica dalle 9,30 alle 21; il nostro staff sarà a Vostra disposizione per rispondere ad ogni richiesta o compilate il form sottostante: (info@castellomalvezzi.it)

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